以前都是在超市买包子吃，这次休息，突然心血来潮，准备自己蒸点儿。于是泡了发酵粉，往盆里放了面粉，为了加速发酵，又放了两勺奶粉、一颗鸡蛋，用了5分钟搞定，面光、盆光、手光，看着还不错，满意的调馅儿去了。

家人们都爱吃素馅儿，今天用的是韭菜、鸡蛋、粉条调馅儿。等馅儿调好后，面已经长成满满一盆了，用手一扒拉，马蜂眼大大的，一股子发面味也扑鼻而来。接着开始揉面，擀皮，包馅儿，然后上锅蒸。包子终于好了，放心又新鲜的食材，纯手工制作，虽然褶皱捏的不太美观，但自己吃也是不错的。

爱人和孩子迫不及待的一人拿起一个就吃了起来，孩子边吃边夸：“太好吃了，真是美味！”。爱人则对我说：“在外面买的虾仁包、野菜包、酱肉包等等，都比不上你做的包子美味。”听着他们的夸赞，看着一家人其乐融融，厨房里热气腾腾的白气还未消散，我的心情愉悦了起来。

我突然想到一句话——家，需要有烟火气。案板上“哒哒哒”的切菜声，油热时下去菜的“刺啦”声，不锈钢锅铲击打着铁锅的脆利声，这都是最悦耳、最动听的声音。一日三餐，不必有多么的奢华，一粥一饭不用非得美味佳肴，简简单单就好，有家人相伴，满是家的味道，平淡而幸福。

人间烟火气，最抚凡人心。我想今后无论多忙，都要经常在家亲自动手做，家，需要有烟火气。在这里，也想告诉各位朋友，无论工作多忙，别忘了，回家吃饭。