冬天来了，天气越来越冷了，走在街上忽然闻到一股香甜的烤红薯的味道，顿时一种熟悉的感觉涌上心头，我觉得像是冰糖葫芦和烤红薯都是冬天特有的美味，只有在寒冷的天气里吃着甜甜的味道才能体会到幸福的滋味。

对于红薯的记忆我可以追溯到很远，以前小的时候姥姥家就种着红薯，红薯种在大沙河里，沙地里长出的红薯，又面又甜，一点也不柴。每到秋天收获的季节，舅舅和姥姥把红薯从地里挖出来，然后车拉肩扛的运回家，放入地窖中储藏，这样一整个冬天都有红薯吃了。姥姥会把红薯蒸着吃，放入汤里煮着吃，还会放在火上烤着吃，各有各的风味，无论怎么吃都不会腻。姥姥还会把红薯蒸好了，切成一条一条的，风干了做成红薯干。当然和现在商店里卖的红薯干不同，姥姥做的红薯干是很干很硬的，色泽偏黑却很甜，闲的没事的时候拿一根就当磨牙能吃上好半天。对于这种又干又硬的红薯干，我是没多大兴趣的，我还是喜欢在火上烤的滋滋冒油的红薯，于是姥姥就挑几个不大不小的红薯放在煤火旁边烤着，不时的翻一下面，好让红薯受热均匀。烤的过程是漫长的，我不停的问姥姥烤好了没有，还要等多久，姥姥说我真是小馋猫。慢慢的红薯的甜味儿渐渐渗了出来，越来越浓，我也愈加急切的想要尝尝味道。终于在我的左等右盼中红薯烤好了，我迫不及待的撕下一块皮就咬，又被烫的直哈气，姥姥在旁边赶忙提醒我慢点吃。 现在想起来，那时的烤红薯依然是童年记忆里不可抹去的美味，兴许是经过了那样漫长的等待和煎熬，才让人觉得如此念念不忘。

收回飘远的思绪，顺着烤红薯的香味来到一个小摊前，挑了几个烤的又软又糯的红薯，我要带回去让家人也一起尝一尝，重温一下往昔的美好岁月。