前段时间抽空和家人一起去了趟五台山，一方面是想领略一下佛教文化，一方面是游览五台山的风光。

五台山其实方圆五百里都有寺庙，由于我们只安排了一天的行程，所以就大致游览了香火最为鼎盛两座寺庙，一座是殊像寺，另一座是五爷庙。中午还顺便在五台山品尝了一下当地有名的刀削面。这一趟逛吃下来，我对五台山有了新的认识。

其一是五台山风景别致。我爬过许多地方的山，黄山奇，泰山高，但都没有五台山别致，因为在五台山可以看到冬山和春山并存的景象。站在五爷庙前就可以看到左前方有一座雪山，积雪像斗笠一样戴在远处的山顶上，那座雪山与五爷庙所在的春山相互观望着，好像在比拼谁更出色一些。谁更出色一些我说不好，但我觉得五台山之所以清凉，就是沾了雪山的光，这就和古人夏天在屋子里放冰块降暑是一样的。

其二是五台山佛像雕工了得。无论是文殊菩萨，还是弥勒佛，还是五百罗汉，也无论是坐骑还是衣饰，它们形态各异，动作各异，表情各异，但都无一例外的很逼真，除了不会动不会说话外，简直像是AI复原的一样，在没有高科技的辅助下，他们依然能雕刻出如此栩栩如生的佛像，由此可以看出先人们精湛的手艺。

其三是五台山面食多种。到了面食的发源地，就一定要尝尝这里的面食。不论你在什么地方吃过刀削面，只要离开了山西的地界，好像就都差了一点儿正宗的味儿。就拿我来说吧，我家附近就有一家刀削面馆儿，想吃刀削面时，就会去那儿要上一碗，味道还是不错的，否则我也不会是常客，但是与山西本地的刀削面一比还是差了点儿意思，也不知道山西人在面里加了什么不外传的秘方。当然了，你要找对地方，否则你在山西吃到的刀削面可能还没你在你家附近吃到的好吃。

总而言之，去山西游玩儿，总要去一次闻名遐迩的五台山，看一看两相对望的冬山和春山，礼一礼各方神佛，尝一尝正宗的刀削面，这样才不虚山西行。