“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”芒种，这个承载着夏日蓬勃生机与希望的节气，总是带着一种独特的韵味，悄然叩响季节的大门。

今年的芒种，阳光格外炽热，仿佛迫不及待地要将世间万物都染上成熟的色彩。清晨，我在窗外此起彼伏的鸟鸣中醒来，空气中弥漫着淡淡的麦香，那是丰收的气息。推开窗，微风拂面，带着丝丝缕缕的温暖与惬意。

走进厨房，母亲早已忙碌起来。她的面前，是满满一篮新鲜的杨梅，颗颗饱满圆润，红得夺目，恰似一颗颗精心雕琢的红宝石。母亲说，芒种时节的杨梅，吸收了天地间最纯粹的精华，此时酿出的杨梅酒，滋味最为醇厚。

母亲酿酒的过程，如同一场神圣的仪式。她先将杨梅轻轻捧起，细细地摘掉叶子和梗，动作轻柔得仿佛在呵护着一件件稀世珍宝。随后，把杨梅放入清水中冲洗，水流潺潺，如同奏响一曲美妙的乐章，将杨梅表面的尘埃一一洗净。接着，母亲往水中加入一大勺盐，轻轻搅拌，不一会儿，就有许多小白虫从杨梅中爬出。我好奇地凑过去，母亲笑着解释：“这是因为盐水有杀菌的作用，能把藏在杨梅里的小虫子都赶出来，这样酿出的酒才干净放心。”

浸泡二十分钟后，母亲将杨梅捞出，再次用凉白开冲洗，随后用餐巾纸轻轻吸干杨梅表面的水分，放在通风处彻底晾干。趁这个间隙，母亲找出一个干净无水无油的可密封广口玻璃瓶，仔细地擦拭着，每一个角落都不放过。

待杨梅晾干，母亲开始往瓶中装酒。她先在瓶底铺上一层杨梅，再均匀地撒上一层冰糖，一层又一层，如同在编织着一个甜蜜的梦。最后，缓缓倒入白酒，瞬间，酒香与果香相互交融，弥漫在整个厨房，让人心旷神怡。母亲盖上盖子，轻轻晃了晃瓶子，笑着说：“好了，就等着时间来赋予它最美的味道吧。”

看着母亲忙碌的身影，我的思绪飘回到了小时候。那时，每到芒种酿杨梅酒的日子，我总会守在母亲身边，眼睛一眨不眨地看着她，满心期待着能早日品尝到那酸甜可口的杨梅酒。而母亲，总会在酒酿成后，用小勺舀出几颗烧酒浸过的杨梅，喂到我嘴里，那股甘甜而辛辣的滋味，至今仍让我回味无穷。

如今，时光流转，我已长大成人，可母亲每年芒种酿杨梅酒的习惯却从未改变。这一瓶瓶饱含着母亲爱意的杨梅酒，就像岁月的书签，记录着我们一家人的点点滴滴，承载着满满的温暖与幸福。

芒种，在这个充满希望与忙碌的节气里，母亲用她的双手，为我们酿造出生活的甜蜜，也让我懂得，幸福，往往就藏在这些平凡而又温馨的日常里。