南和县,位于河北省南部，地处太行东麓冲积平原，属邢台市管辖。南和县区位优越，交通便利，历史悠久，人杰地灵。南和县资源丰富，特色明显，县内地势平坦，土质肥沃，水资源丰富，是传统农业县，历史上有“不求天”和“畿南粮仓”之称。

寒冬腊月置此地，转眼落叶知秋，方才觉时间逝去。光阴似箭，有这样一个大家庭，工作与生活一体，十几年如一日，生活在这片肥沃的土地上。这个大家庭就是邢临高速南和收费站，十几年的相濡以沫让我们学会接纳和共享，让我们学会感激和珍惜。

同志们斗志昂扬，英姿飒爽，积极唱响邢临高速公路公司服务品牌，文明用语，微笑服务，积极为司乘人员搞好文明服务延伸工作，不惧酷暑，不畏严寒！时刻为完成通行费任务而努力着，拼搏着，服务着！

看，在同志们团结勤奋、顽强进取的同时，邢临高速南和收费站伙食委会员正在为收费人员做好后勤保障工作而准备着...

今天又有什么可口的饭菜呈现给大家呢？食堂的杨静芳师傅准备的是大家最欢迎的一道特色菜“红烧肉”。

红烧肉，颜色红润，肥而不腻，营养可口，是中国家常菜的经典。在汉族的菜谱上，红烧肉的历史不算悠久，但却最受欢迎。

为了买到新鲜的食材，邢临高速南和收费站伙食委员会成员一大早便来到超市挑选上乘五花肉，认真挑选肉质鲜嫩的猪腹部脂肪组织较多的部位。一层薄薄的猪皮，一层淡淡的猪油，一层瘦肉，再一层猪油，最后再一层瘦肉，这样层层均匀相间的五花肉最为可口。

猪肉、酱油，常见易得，烹饪不需要高深技巧，只需付出时间和耐心。就像我们日常工作中一样，每件事情都要认真、细心的去做。

精心挑选食材

(严格按照"四分离"管理制度)

准备食材

主料：带皮五花肉 1000克

   辅料：葱姜各15克、 香叶1克、小茴香2克 、老抽30毫升、料酒20毫升、大料2个、红糖10克。

第一步：去掉猪皮上的杂毛然后把肉在清冷水里泡一会儿，再拿出来清洗干净将五花肉切成小块，准备好葱、姜、香叶、花椒、小茴香。

第二步：入锅翻炒、不放油，把切好肉放入锅里干煸。

第三步：五花肉煸出油来，再入红糖继续煸炒，倒入料酒、加入适当老抽继续煸炒把准备好葱、姜、调料放进去，加入开水与肉齐平了就可以了。

第四步：水开后把锅盖取下，煮15分钟再盖盖子小火炖40分钟左右，看到汤汁耗得差不多了就加入盐，再炖一会儿汤汁收的差不多就可以出锅了，好诱人的美味啊！

（美味时光）

夏日炎炎，当同志们流淌着汗水，身心疲惫的来到食堂，看见餐桌上的红烧肉...大家露出了期待的笑容，疲惫感立刻烟消云散，此时就一个想法，就是，吃!仿佛立马变成了一枚吃货！满足感尤然而生，感觉好幸福！

平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，家常美味，也是人生百味！充满了邢临职工的感恩情怀，更体现了邢临高速南和收费站职工相亲相爱，以站为家的集体荣誉感和自豪感！

相对于技巧，倾注的心意才最值得回味！这就是充满感恩生命、感恩生活的“舌尖上的邢临”。

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