“报告班长，一辆中型货车打着双闪，停在出口无岛头十多米的地方，严重影响其他车辆的正常通行。”接到值班收费员的报告后，苑振伟和疏导员急忙上前询问得知，货车上装载着一车废旧暖气片，由于路上颠簸，有点暖气片已经超出车厢，随时都有掉下来或剐蹭到其他车辆的可能。了解情况后，苑振伟和疏导员二话没说，边疏导交通，边和司机一起搬动暖气片，并从站上找来绳索将暖气片进行加固，整理完毕后，司机紧紧握着他们的手，激动地说：“太感谢你们了，没有你们我可就耽误拉货时间了，对我们来说时间就是效益。”

送走了货车司机也到了晚饭时间，苑振伟刚进院就听说有泼辣鱼。“我最喜欢吃泼辣鱼了，辣中带着香甜，一口进肚，顺嗓子出溜到胃，浑身毛孔喷张，而且是吃一口后还想吃第二口，怎一个“爽”字了得。”

泼辣鱼属于川菜系菜品，但在平乡站，它又被赋予了新的寓意，一会我会给大家一一道来。泼辣鱼的做法其实很简单，就是将调好的酱汁浇至蒸熟的鱼上即可，泼辣鱼也因此得名。只需两步就能做出泼辣鱼，看似简单，但要做出美味就没那么容易了。

首先将收拾干净的鱼切段，但鱼里主骨不断（这样做出来的鱼才完整），之后用盐、料酒进行腌制20分钟左右，待味道浸入到鱼肉中，然后上锅清蒸15分钟后待用，这样才能保持鱼肉鲜嫩。除主料外，泼辣鱼的配料也非常重要，葱、姜、蒜、料酒、盐适量，糖50克（喜欢甜的可多放一点）、番茄酱适量，辣椒、香叶、孜然等。

在清蒸鱼的同时，将葱、姜、蒜、辣椒等所有配料放入油锅中烹成酱汁，油温不宜过热，否则煎炸的辣椒会变黑，影响菜品的“卖相”。在煎炸过程中时刻注意气味的变化，以闻到香味为准。待酱汁调好后，直接浇到待用的熟鱼上静置2分钟。最后撒上绿色的香菜，红红火火的鱼上一点翠，不仅美观，闻着更是香气扑鼻，油泼鱼这道菜品就算完成。

简单说，泼辣鱼需要两步就能完成，一是把鱼肉蒸熟，二是将调制好的酱汁浇到鱼肉上，这就好比企业内强素质、外塑形象。选择合适的鱼，把鱼蒸到合适的火候就好比是内强素质，选材不合适、火候把握不好都会影响到菜品的味道。而菜品的“卖相”相当于企业对外塑造的形象，红红火火中带着一点翠绿，看起来就赏心悦目，也能勾起了大家的食欲。另外，红色辣椒调制的汁液象征着工作人员的服务热情似火，也寓意着我们收费人员跟广大司乘人员、周边群众的鱼水情深。

在平时的工作中，平乡站对内加强硬件建设，设有便民服务台、备有修车工具、充电器、热水和地图等服务物品，对外热情服务，主动帮助车户推车、修车，为他们调解矛盾，提供热水、指路等无偿服务。在车来车往的收费道口，收费员微笑的脸庞、标准的肢体姿势，让过往的司乘人员看起来赏心悦目，也树立了平乡收费站良好的对外形象。每当收费站附近的司乘人员遇到困难，他们都会“从天而降”出现在司乘人员身边，“有问题找收费站”已经成为平乡站自己的服务品牌。

看，收费员们又开始热情的服务了！

国际自行车比赛赛道旁矗立着平乡站工作人员的身影

平乡收费站在做好文明服务的同时不忘奉献社会，他们用热情积极奉献爱心。平乡站的工作人员在工作之余到敬老院慰问老人，去福利院看望孤儿、为上学的孩子送去祝福。