好吃不过饺子。饺子这种食物的起源说法很多，其中最流行的说法就是东汉张仲景在冬至前后，将熬好的治耳朵的药材，切碎用面皮包好分发给老百姓，叮嘱煮熟服用如何如何。后来人们为了纪念这件事，逐渐就形成了包饺子、吃饺子的习俗。此后的1800多年间，吃饺子越来越演变成家庭团圆和睦的象征。饺子这种食物自然而然就成了维系亲情友情的牢固纽带，就成了亲情友情的催化剂，就成了亲情友情的载体。

大娘家的饺子至今难忘。记得读小学三年级时的一天晚上，跟爸爸妈妈去大娘家玩，正赶上他们家吃晚饭，而且吃的饺子。那时候农村普遍贫穷，一年到头除了过年过节基本上是吃不上饺子的。因此大娘家吃饺子真是令人羡慕，甚至令人垂诞三尺。这时候大娘赶紧拿过一个碗，盛了满满一大碗饺子紧让慢让地死拉活拽地逼着我吃下去。韭菜猪肉的饺子，一口吃下去，满嘴流油，真是令人口齿生津，大快朵颐。一个个白的耀眼的饺子，一缕缕散发着亲情的热气扑面而来。那碗饺子，那份亲情，整整三十年了，余香犹存，在心头深处积蓄着感恩之情！

读初中时，挨着一个邻村的女生张如欣，他身高一米五多，可谓人高马大。说话声音洪亮，为人忠厚。每次班级从伙房打来的汤饭不够时，她就主动拎着水桶前去讨要。当然回到教室，经常就是喊着“饭来了，谁要饭”自然又会引起同学们的一阵笑声。当时张如欣同学的父母还在外做生意，她在家跟着祖父母生活。这样一到周末，我们一块回家。有一年春天，她转告其祖父母的意思，说什么也让我星期天到他们家认认门，玩一天。盛情难却，实在推不过去了，我就到了其祖父母家。在那春暖花开，烟花三月的大好时节，无疑是一次难得的春游。更令人难忘的是张如欣祖父母一家人的热情和好客。包了香喷喷的饺子不必说了，吃饭期间，一再的客气，令人不胜惶恐。年过七旬的老人家，把滴水之恩涌泉相报演绎到淋漓尽致，令人感动不已。受老人家的良好教育，张如欣同学一直视友谊为珍宝，说为朋友两肋插刀一点也不为过。那春天的饺子，那份友谊，令人却难以忘怀。

随着生活条件的好转，吃过的饺子甚至饺子宴可谓举不胜举，但是能够媲美见证亲情友情的饺子或者饺子宴可谓寥寥无几。咀嚼着饺子的余香，把玩着传统文化。催发着万般情愫，升华着亲情友情，让人生更精彩，让社会更和谐!