秋天是收获的季节，对于收费站的人来说，秋天的快乐，正是享受自己辛勤劳动的成果，东院的两亩菜地已可以进行收获。这两亩责任田，由班组自主管理，翻土、施肥、种植、除草、采摘，每个环节无不体现着劳动的快乐与收获！一年的辛勤劳作，在这个时节收获丰收，对于我们，也可以放松自己，享受一年努力的结果！

都说秋是金黄色的，它表示着绚丽与成熟。但是如果一味单调，也是不完美的，而鸡泽站的菜园子完美的诠释了这一切！红的辣椒西红柿、绿的黄瓜豆角、白的萝卜白菜，还有草莓、无花果、石榴……五颜六色的瓜果蔬菜可以说是满足了职工的果腹之欲。

都知道鸡泽的辣椒酱远近闻名，其实除辣椒酱外，鸡泽收费站也创建了很多自己的特色菜，那么，今天我们要来说说看起来普通却很受欢迎颜值还极高的一道菜——泡菜。

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。鸡泽站厨师刘师傅采用“独家秘方”对红萝卜、白萝卜、芹菜、甘蓝等几种爽口的蔬菜经过选材、去皮清洗、切块，再撒盐沥水3个小时沥水后，根据总体重量按照10:1的比例搭配调料。调料品白醋、花椒、白糖按照1:1:1.5的比例倒入，再搭配小米辣等组成独特调料，放入调料后还可以添加一两个苹果或者梨。经过腌渍及调味之后，制成的泡菜有种特殊的风味，是鸡泽站一道必不可少的常见配菜。

虽体现不出精湛的厨艺和繁复的过程，却能为大家带来独特的味觉审美。早上，来一碟泡菜，配上一碗小米粥，如果再来两根油条，这就是最完美的搭配！酸、辣、麻、甜，口感清脆，清新爽口！正与这秋高气爽的天气所契合。

   在鸡泽站这个大家庭中，泡菜，不仅仅是一道菜，更多的是融入了一家人的情感。它将不同口味融入到一起，正是体现了收费人员“以站为家”酸甜苦辣的事业情感。

创新创效工作是收费站乃至公司今年的重点工作之一，公司曾提出要把创新创效与通行费征收同等对待。其实鸡泽站开展创新创效工作就像这道泡菜一样，有酸、有辣、也有甜……，从最初的大讨论采纳建设性的意见建议，再层层筛选可行性意见，再到落实实施，到不断见到成效，每一步都是需要大家从思想和行动上的一致统一和共同努力，只有齐心协力创效益，才能超额完成目标任务值。

微风凉凉，秋意满满。一份泡菜一份心，这个季节，让我们懂得了生命的真谛，懂得了更高层次的责任和美丽，更懂得了感恩和奉献。付出就会有收获，这是自然规律，万事皆是如此……