首先，把黄油放入微波炉，加热成液态后放温。在加热黄油的同时，将鸡蛋和砂糖放进容器，用打蛋器打发，就是将鸡蛋液发白膨胀体积增大，约是原来鸡蛋液的一倍半左右。这时，加入食用油、牛奶和融化放凉的黄油，再将泡打粉和面粉混合过筛，筛入蛋液中，开始搅拌，搅拌的手法力度无需太轻柔，但绝对不能打圈，否则会导致打发的鸡蛋液消泡（这一步很重要呦！否则会使甜甜圈口感紧实发硬）。只要耐心搅拌到面糊里没有结块，挑起面糊自然流动状，倒入模具中约九分满，大力震荡两下去除大气泡，最后放入烤箱。

这时儿子和我守在烤箱边，透过烤箱玻璃静静地观察模具里的面糊。随着温度不断升高，模具里的面糊慢慢地鼓起。儿子突然跳起来兴奋的说：“妈妈，快瞧啊，太神奇了，甜甜圈鼓起来了，圆圆的、胖胖的样子真是可爱极了！我还闻到一股股香甜。”我激动地说：“对啊，这味道包含着妈妈对你的爱，妈妈希望你快乐健康，幸福快乐每一天。”经过25分钟烘烤，可爱的甜甜圈“毛坯”版可以出炉了。把晾凉的甜甜圈正面蘸一圈隔水融化的巧克力放好，在巧克力未完全凝固时，用彩色糖加以装饰。各式各样的甜甜圈跃然眼前，宛如一个个喜笑颜开的迎春花。

幸福其实简单，我现在所拥有幸福美满的家庭和体面的工作，都是“她”承担起的责任和重担，为我的小家撑起了一片蓝天。在疫情爆发之时，“她”想尽一切办法筹备防护物资第一时间送到我们手中；寒冷的冬天积极联系医院，让我们足不出户就能在单位做上核酸检测；周围的朋友和同学因为疫情打乱生活，没了收入来源，焦虑万分时，又是“她”给了我充足的生活保障，使我安之若素，陪伴家人，享受美食。“她”就是我一直工作的地方——邢临高速。

在盘子里放上几个馥郁浓香的甜甜圈，倒上一杯浓郁的热牛奶，满满的仪式感。我和儿子徜徉在这幸福而温馨的时光里，甜蜜而安详。

心存感恩，畅享当下的美好，感恩“她”给了我幸福的工作圈和甜蜜的生活圈。作为一名邢临高速的职工，我是幸福的，我是甜蜜的，可圈可点的幸福生活触手可及，珍惜当下，眼下生活，令我心驰向往。