晚饭照例是面条,父亲的最爱,母亲拿出父亲专用的“海碗”,帮他盛了满满一碗面条。说起父亲的这个碗,有年头了,母亲说她刚嫁过来的时候,父亲就用这个碗吃饭,几十年了,这个碗在我们家的地位就如同父亲的宝贝一样。
之所以称之为“海碗”,是因为它碗口大,容量多,这个碗伴随着父亲走过了半生。因父亲爱吃面,母亲就变着花样的做,葱油清汤面,炸酱面,凉面,炒面,捞面……其中,当属母亲的手擀面是一绝,在那些困苦的年月里,自家种的各种蔬菜都能被母亲做成面卤,搭配手擀面。记得小时候,家里条件有限,母亲总会在房前屋后种一些蔬菜,从春到冬,家里的蔬菜供给,也全靠母亲的勤劳和节省。
于是,房前屋后的那些蔬菜,就成为了搭配手擀面的各种菜卤,我喜欢茄子,因为经过母亲的炖煮,吃起来跟肉一样香,哥哥喜欢豆角,他总说炸酱卤子里有豆角才是灵魂。在我看来,父亲则更喜欢面条,因为不管母亲做了什么卤子,搭配上面条,他都吃的津津有味。一碗面,能让他吃到满足感,小时候,总不能理解父亲,现在我到了父亲的年纪,才发现,这种满足感是对生活的的知足,是对当下的满足,更是对生活的热爱。
一碗面,见证了生活里的烟火气,当热腾腾的面条挑入白瓷碗,随着热气的腾空,面条的香气也慢慢散开。大家围坐一团,耳边夹杂着幸福的笑声,一碗面,让人间烟火和幸福时光相融合。如今,我鼓励妻子学着母亲的样子,也做起了手擀面,想让她用手艺传承家的味道,用手艺温暖家人的胃。