初夏带了点春的余味，也可以说是把春天最舒适最怡人的部分留下了。微风不燥，清和未暑，正是初夏的气候特征。

蔬果渐渐成熟，初夏首先要尝鲜，一定要数蚕豆。蚕豆就吃一个鲜，一个嫩。记得小时候奶奶家的菜园就种着蚕豆，我也是从那时起就爱上了蚕豆。那时候的蚕豆新鲜，菜地到餐桌的距离也很短，就隔着一堵篱墙。想吃了，奶奶就会去围墙边的菜地上摘一篮子豆荚，我则搬着小矮凳跟在奶奶身后，帮奶奶把盛着豆荚的篮子放到屋前空地上，学着奶奶的样子和她一起拨起来。大大的豆荚，用中指和食指夹住，大拇指轻轻一推一挤就出来了。

现剥现炒，是蚕豆最简单和最美味的烹饪方式，烧好了生青碧绿，吃起来齿颊留香。蚕豆有青豆和白豆之分，青豆清香，白豆软糯，奶奶家的盘里一般两种颜色都有。蚕豆刚收获那会儿顿顿都有，我却百吃不厌。

小时候初夏的记忆里还有爸爸从外地带回来的青梅。提到青梅我都会想起杨万里的诗：梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。一只只青梅青莹莹、碧绿绿，睡眼惺忪，仿佛刚从江南的梅雨中醒来，一缕缕清鲜之气、清灵之韵袅袅而起。及至入口，梅的清酸、清凉、清香，在唇齿在舌尖在喉咙氤氲回萦，那风味那风情，消了炎夏的燠热与浮躁。吃饱满足，再来一场慵懒闲适的午睡，我便心满意足。

长大后在城市里生活，已经很久没有这样舒适惬意的体会了。也许是长大了，生活的压力让人在缺少绿意的城市里增添了内心焦灼。这个时候，想起小时候家乡初夏的美，在回忆中熨帖心田，抚慰心灵。初夏最美就是仰望天空，无数清新的嫩枝嫩叶占据了天空，一种明媚和生长，格外清新向上，旖旎动人。