周末邢台西山游玩的途中，看到了山路两侧路旁种植的柿子树，不仅让我想起来儿时老家的柿子树。在时光的长河中，总有一些记忆如璀璨的星辰般闪耀，老家的柿子树便是我心中那一颗格外明亮的星。

小时候，老家的院子里有一棵高大的柿子树。每到秋天，柿子树就像一位慷慨的魔法师，变出满树红彤彤的柿子，那景象如同一个个小灯笼挂满枝头，喜庆而诱人。

为了防止熟透的柿子被鸟儿吃掉，爷爷和奶奶总会在柿子微微泛黄的时候就小心翼翼地将它们摘下来。这个时候的柿子，还带着些许青涩，但在爷爷奶奶的巧手下，它们会以各种奇妙的方式变得美味可口。

破损的柿子被放在窗台上晒熟，阳光温柔地洒在它们身上，仿佛给这些受伤的小柿子注入了新的活力。随着日子一天天过去，柿子渐渐变软，颜色也变得更加鲜艳。轻轻咬上一口，甜蜜的汁水在口中四溢。

完好的柿子则被放进米缸里捂熟，米缸就像一个神奇的魔法盒，柿子在里面静静地发生着变化。过不了多久，柿子变得红彤彤、软绵绵的。从米缸里取出一个熟透的柿子，那饱满的果实让人迫不及待地想要品尝。一口下去，甜蜜的滋味弥漫在舌尖，让人陶醉其中。

而那些青一点的柿子，爷爷奶奶会把它们放到一个罐子里，注满清水，然后放在煤球炉子旁边。我总是好奇地守在旁边，期待着它们的变化。一星期左右，奇迹发生了，这些青柿子变成了脆柿子。咬起来 “嘎吱” 作响，清甜爽口，别有一番风味。

那棵柿子树不仅给我们带来了美味的柿子，更承载着我童年的欢乐时光。我和小伙伴们会在柿子树下嬉戏玩耍，捉迷藏、拍纸牌，累了就靠在树干上，仰望着满树的柿子，畅想着未来的美好。有时候，爷爷会给我们讲他年轻时的故事，奶奶则在一旁微笑着看着我们，那温馨的画面至今仍历历在目。

每当想起老家的柿子，心中便涌起一股暖流，就像一把钥匙，打开了我心中那扇回忆的大门，那是对童年的怀念，对爷爷奶奶的思念，也是对那段纯真岁月的眷恋。