为进一步提高工区应对食品中毒事件的紧急处置能力，有效预防和控制食物中毒事件的发生，7月24日，临西养护工区组织开展食物中毒演练。活动由工区副主任王树宁组织，部分在岗职工参加。

演练开始前，王树宁为参演人员详细讲解演练方案和人员分工，根据演练方案专门成立后勤保障组、控制组、联络协调组三个小组。模拟演练中，两名员工在进餐后出现出现呕吐、头晕、肚子疼、全身乏力等症状，初步判断为食物中毒或疑似食物中毒。食堂值班厨师迅速将这一情况汇报给工区副主任王树宁，听到汇报后王树宁立即下达指示：应急领导小组立即启动应急预案。后勤保障组、控制组、联络协调组三个小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，初步急救、等待救护医生赶到接诊、职工详情登记、控制现场、调查案情、做好中毒职工的呕吐物收集保管工作，做好膳食留样、炊事用具、可疑物品的保留待查工作，同时向上级部门报告。整个演练过程中，各小组各司其职、密切配合，从信息报告、紧急救治到现场处置，各个环节有序衔接，忙而不乱。参演人员严肃认真，严格按照应急预案要求操作，充分展示了工区应对食品安全突发事件的高效组织协调能力和应急处置能力。

通过演练，验证了临西养护工区应对突发公共卫生事件的处置应急指挥和现场救援处置应变能力，增强了养护职工的安全意识和处置能力，最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。在下一步的工作中，临西养护工区将持续以职工安全为出发点，用心用情用力办“食”事，护航“舌尖上的安全”，为职工提供安全健康的工作生活环境。