每逢中秋佳节来临之际,那些根植于心灵深处的童年记忆就会涌现在我的脑海。中秋是家人团聚时的欢声笑语,中秋是分食一块月饼的温情时光。一晃三十多年过去了,我们的物质生活发生了翻天覆地的变化,可唯一不变的还是那浓浓的亲情和对团圆的向往。
中秋节最主要的食物当然是月饼。每年节前家中都会购买少量商店中的月饼,那时候的月饼与今天的外皮有很大不同,但里馅却几乎一样,是一种以花生、核桃、瓜子仁等各色坚果为主,加上红绿萝丝和碎冰糖制成的,有点类似现在的五仁馅月饼。在儿时很早的印象中,还有一家人一起分吃月饼的情形,将一块圆圆的月饼切分成几块小小的扇形,一人拿着一小块细细品尝。奶奶每年这个时节还会蒸一笼糖月饼,它是我们可以放开肚皮吃的。糖月饼的制作方法与糖包有些相近。先是将发好的面团擀成小面饼,往面饼上放些红糖包严实放好,奶奶把从田间地头找来的苘麻成熟果实——我们老家这里叫它麻梭,把麻梭放在糖月饼上印图案,说是能祈福辟邪,我也曾开开心心的拿着麻梭在糖月饼上印图案。后来奶奶为使糖月饼图案更加丰富,还买了两个月饼模子。可我还会用麻梭给糖月饼印图案,并且还会央求奶奶再给讲一遍苘麻和月亮的传说故事。
八月十五这天上午,我们家和叔叔家会在爷爷家集合成一个大家庭,一起包饺子吃来欢度中秋佳节。记忆中大人们分工合作,有调馅的、和面的、劈柴的、收拾大锅的忙得不易乐乎,我们这些孩子凑到一起更是无尽的快乐,欢声笑语充满整个小院。当久违的水饺端到桌上,饺子馅虽然菜多肉少,但我们全家人围着桌子吃得津津有味。那个香啊,成了我永久的记忆。傍晚,爷爷把小饭桌搬到院子里月亮照的最亮的地儿,奶奶把月饼、糖月饼、大枣、瓜果等摆上小桌,然后点燃香炉里三炷香,并虔诚地跪拜月亮,祈祷全家人幸福健康平安。我和表妹堂弟几个小孩也跟着奶奶跪拜月亮女神,好为全家人祈求更多的平安健康和幸福!
又是一年中秋节,儿时八月十五温馨快乐的一家人,围着桌子吃饺子,分月饼的欢乐时光又浮现在脑海,饺子是那么香,月饼是那么甜,香甜可口回味无穷。在中秋节即将到来之际,送你“双黄”月饼,愿你工作、生活双辉煌;送你“莲蓉”月饼,愿你好运连连多笑容;送你“五仁”月饼,愿你五福临门人欢乐。预祝中秋快乐!