为了确保工区发生食物中毒事故时，能够得到有效救治，使损失减少到最小程度，结合《第二届联合国全球可持续交通大会交通运输风险防控工作预案》文件精神，9月23日，临西养护工区开展食物中毒桌面演练。会议由工区主任张益强主持，班股长参加。

首先，主持人就食物中毒发病特点、救援措施简要讲解。演练以主持人问答的形式开展，场景模拟中午就餐时间，多人就餐后陆续出现肚痛、恶心、呕吐、腹泻等情况，疑似为食物中毒，根据事件发展主要模拟了人员救治送诊、现场封锁、食物封存取样、善后调查四个场景，主持人对食物中毒基本常识、逐层开展步骤和各小组职责一一提问，参演代表随着情节发展，及时作出准确判断并采取恰当措施，从而熟练掌握食物中毒应急预案流程职责。在新形式的推演中，参演代表积极性很高，密切配合，认真答题，提高了指挥决策和协同配合能力。

通过此次桌面演练，增强了各股室应对食物中毒突发事件处置能力，明确职责流程，磨合了各组间的配合能力，确保在发生食物中毒突发事故时能在最短时间内迅速响应，不慌不乱，处置正确有效。