1949年12月2日，中央人民政府委员会第四次会议接受全国政协的建议，通过了《关于中华人民共和国国庆日的决议》，决定每年10月1日为中华人民共和国宣告成立的伟大日子，为中华人民共和国国庆日。从1950年起，每年的10月1日成为了中国各族人民隆重欢庆的节日。
油条，作为北方人最热爱的早点之一，积攒着大家太多回忆。这不，在国庆这一天，临西收费站职工餐桌上就推出了一款地道美食，也是职工最爱的炸油条。油条方子是临西收费站炊事员潘大姐经过潜心研制，没有添加任何碱，矾，对人体没有任何伤害！用三个字就可以概括其特点，那就是脆、酥、香。它的口味更能让节日期间在岗职工感受到家的温暖。
准备食材：面粉3斤，鸡蛋3个，水900克，色拉油60克，白糖24克，盐21克，小苏打9克，油条专用膨松剂30克，泡打粉7克。
将盐、白糖、小苏打、油条膨松剂、泡打粉倒入面粉里。然后将3个鸡蛋倒入备好的水中慢慢倒入面粉里，把面和成絮状，然后再把色拉油倒入面絮上，进行第一次揣捣和叠面，盖上盖子醒10钟左右。然后用同样的方法再进行两次揣捣和叠面。最终的揉好的面团是很柔软的。最后抹上少量花生油，用保鲜膜包住，放在冷藏柜备用。
将前一天做好的面团取出，案板上倒上生面粉。将面团揉长，根据锅的大小切条，注意切的时候面会缩。
在锅中倒入适量的油，把油温加热到七成热（油条下锅后要马上浮起来），把切好的面团条拉长后放入油锅，要不停的翻动，使油条受热均匀。炸到金黄色就可以了。
在制作过程中，潘大姐用刀将面片切成一个个油条生胚。再用纤细的竹钎在相叠的生胚上轻轻一压，拿起来拉伸一些，朝沸腾的油锅里一滑。她娴熟地用长筷子在油锅里拨拉挪移着油条生胚，翻滚着的油条，如同一尾尾金色的鱼儿，在油锅里欢腾。 1分多钟后，细细的生胚“茁壮”成一根长约30公分的油条，笔挺饱满，黄灿灿、俏生生地立上了沥油架，又热腾腾、香喷喷地倒入筐中。
用清晨第一缕烟火，唤醒开封的一天。走进食堂，一碗豆豆浆,两根油条，一块糖糕，几碟小菜，便觉得满足！就是一个美好的早晨！豆浆油条，平平凡凡的一种搭配，却是独一无二的般配。但是要着重强调的是，豆浆必须是热的, 油条必须是现炸的哦！
吃完早餐，大家准备上岗了。在这金秋送爽，硕果飘香的时节，我们迎来了伟大祖国第72个生日，职工们“舍小家，为大家”，坚守在岗位上，把对工作的热爱和对祖国的祝福表现在行动上，默默地为国庆期间南来北往的司乘当好“服务员”，为广大司乘的假日出游“保驾护航”，用忙碌的身影和高效的服务演绎出一段段邢临人的精彩！
旭日东升，国旗飘扬！最喜欢的还是中国红，最耀眼的还是五角星，让“中国红”飘扬在每个人心中、飘扬在每个角落，祝福祖国繁荣昌盛，万寿无疆！
国庆我在岗，我为邢临高速站好岗！