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端午安康 粽情蜜意
日期:2021/6/9    来源单位:鸡泽站   作者:金海林   点击数:318      [打印]

端午节到了,不得不说说粽子。今年端午节,鸡泽站给职工准备了不一样的“惊喜”。他们又玩出了新花样,为职工们准备了多口味的花样粽,有蜜豆、蜜枣、大枣、豆沙等等,每一粒米都饱含爱心,每一颗豆子都充满亲情,每一颗蜜枣都装满了温暖,这样的粽子,你吃过吗?粽子的香味已经迎面扑来,我现在已是垂涎三尺!

购买食材

端午前夕,伙食委员会几人冒着绵绵细雨,来到县城最大的超市开始采购食材。有挑粽叶的,有选江米的,有找蜜豆蜜枣的,大家分工明确,井井有条,数分钟后食材采购齐全。


动手制作

一早,食堂的厨师大师傅早早的将食材冲洗干净,待食材准备完毕后,后勤与伙食委员会组成的包粽大队来到厨房,撸起袖子准备放手大干!只见她们熟练的拿起粽叶,将各类食材有序放进粽桶内,手拿粽叶来回绕了几次,粽子就成型了。这小小的操作间犹如比赛现场,大家伙不自然的开始了包粽竞赛。结果并不重要,不一会功夫,粽子已经堆成“山”。


慢火蒸煮

接下来就是“漫长”的蒸煮环节。经过数小时后,一只只热气腾腾的粽子被端上餐桌。同志们见状,立即起身,想蜂拥而至,但又都自觉的排起队伍,有序用餐。看着大家拿起粽子吃的狼吞虎咽,包粽大队的人们也是不亦乐乎。



团队管理的目的都是积极向上,健康发展,要成长,要绩效。但团队的工作内容不同,在选人方面也各不相同,比如机电团队、后勤团队、收费团队、安全生产团队等等,有需要技术型的、有需要外向型的、有需要体力型的、有需要协调型的等等。正如包“粽子”一样,选择好口味,再选食材,团队管理因岗找人,人尽其才。

 


包“粽子”时需将苇叶裹好后要扎的紧紧的,各种食材才会紧紧地贴在一起相互入味。也正如团队建设中,要通过纪律与组织文化将个人相互无形地绑在一起,粘合成团队整体,同进共退,荣辱与共。

煮熟的“粽子”每粒米都自带别样的香味。它象征着一个成熟的团队每个人烙印着团队的风格与印记。

 

一个个浓情蜜意的粽子、一张张洋溢着笑容的脸庞,让普通的节日倍感温暖,扑鼻而来的粽子清香,轻触打开,一粒粒糯米紧紧粘结在一起,就像是每一位职工彼此牢牢团结在一起一样,携起手来共同为高速事业发展贡献力量。


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